食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金钱蛋的做法步骤
-
1鸡蛋煮熟剥壳备用。 -
2调料备好。 -
3鸡蛋对半切开、在切口处沾上淀粉。 -
4锅注油烧热、把鸡蛋切口处朝下。 -
5煎至两面金黄。 -
6盛出备用。 -
7剩余油把蒜末爆香后放入豆豉翻炒一下。 -
8加入料酒、生抽、蚝油、糖，青红椒圈翻炒均匀。 -
9加入鸡蛋翻炒均匀后盛出。 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红豆薏米汤
- 苹果酒酿圆子
- 家常红烧肉
- 豆芽毛肚
- 虫草花辣椒炒鸡蛋
- 青椒蒸肉
- 杏鲍菇炒肉
- 红烧肉
- 豆角土豆炒茄子
- 芒果慕斯蛋糕
- 樱桃酸奶冰淇淋
- 肉末竹荪炖豆角
- 凉拌皮蛋
- 卷筒粉
- 红烧猪蹄
- 小鱼儿清汤
- 巧克力慕斯蛋糕
- 韭菜猪肉水饺
- 醪糟毛豆
- 豆腐慕斯
- 姜葱蒸鲳鱼
- 酱炒竹肠
- 洋葱炒牛肉
- 南瓜莲子小米粥
- 白灼毛娘
- 等礼相亢
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