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诗文
冰花煎饺
释义
食材明细
主料
面粉
300克
韭菜
100克
鸡蛋
2个
木耳
适量
海米
30克
辅料
香油
2勺
花生油
2勺
十三香
适量
盐
少许
姜
一块
淀粉
1勺
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
冰花煎饺的做法步骤
1
韭菜洗净,姜洗净。
2
泡好的木耳.海米。
3
鸡蛋炒熟。
4
和好的面团醒10分钟。
5
把所有食材切好,放在一起。
6
放入所有调料拌匀。
7
面团揉好,分成大小均匀的剂子,擀成饺子皮。
8
包的不好看,好吃就行。
9
平底锅放油,放入饺子,煎2分钟。
10
调好的淀粉水。
11
到入锅内,没过饺子3份1,中火。水干了,再加入一勺花生油,煎一分钟会更加香脆。
12
出锅.趁热吃更香。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/3/10 17:10:25