食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉解冻洗净放入花椒大料，葱姜，盐，味精，胡椒粉，料酒，淹2小时。 -
2腌好后蒸20分钟，熟了把调料挑出，鸡肉晾凉备用。 -
3鸡肉完全凉了后撕成丝放入大葱丝，红绿尖椒丝，味精，一品鲜，调料油。拌匀即可（也可放点香菜，辣椒油，根据个人喜好）。 -
4出盘鲜香可口。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
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夏季食谱
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- 苹果枣子金燕耳
- 灵芝养生茶
- 双色馒头
- 香菇馒头
- 腊肉炒芹菜
- 素食咖喱饭
- 农家小炒肉
- 酸辣粉
- 鸡蛋火腿炒泡面
- 袖珍蛋饺
- 鸡丝炒豆苗
- 牛腩烧藕块
- 腊猪脚炖萝卜
- 美味的香辣口水鸡
- 红豆沙包
- 白切鸡（辣）
- 煮西米
- 白菜牛肉饺子
- 决明枸杞花茶
- 香甜拔丝玉米片
- 手抓饼一口酥香肠卷，特别招小朋友喜欢，酥酥脆脆太美味了
- 啤酒鸭
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