食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鹌鹑肉丸的做法步骤
-
1肉馅中加料酒，盐。 -
2加胡椒粉，加入葱末。 -
3加淀粉。 -
4搅拌均匀。 -
5煮好的鹌鹑蛋去皮。 -
6包入肉馅中。 -
7揉成圆球。 -
8放入锅内蒸八分钟。 -
9锅内放少许油放入番茄酱翻炒。 -
10倒入少量水熬成汁。 -
11将番茄酱汁淋在肉丸上。 -
12鹌鹑肉丸完成。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
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