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诗文
鹌鹑肉丸
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
葱花
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
水
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鹌鹑肉丸的做法步骤
1
肉馅中加料酒,盐。
2
加胡椒粉,加入葱末。
3
加淀粉。
4
搅拌均匀。
5
煮好的鹌鹑蛋去皮。
6
包入肉馅中。
7
揉成圆球。
8
放入锅内蒸八分钟。
9
锅内放少许油放入番茄酱翻炒。
10
倒入少量水熬成汁。
11
将番茄酱汁淋在肉丸上。
12
鹌鹑肉丸完成。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 16:12:38