食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸汤肉片的做法步骤
-
1肉片嫩滑，酸辣下饭。 -
2材料，买的现成的酸菜一直吃这个牌子酸味适中好吃。 -
3白菜洗干净撕成小块儿。 -
4姜切片，蒜瓣去皮，葱白小米辣切段，金针菇洗干净撕成小朵。 -
5瘦肉洗干净切成薄片，一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。 -
6锅中入适量食用油烧热。 -
7放入酸菜翻炒片刻。 -
8放入葱姜蒜，辣椒，花椒炒出香味。 -
9加入适量清水煮开。 -
10放入金针菇和白菜煮至断生。 -
11捞出放入碗中。 -
12下入肉片迅速划散，煮至肉片断生，入一勺盐，一勺鸡精调味。 -
13关火装碗即可。 -
14酸爽开胃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白萝卜虾米汤
- 芋头西兰花鸡汤
- 雪花红果
- 豆沙包
- 平菇炒蛋
- 红糖三角
- 炸油饼
- 压力锅版牛尾汤
- 橙柚派：清爽适口.好吃不上火
- 冰糖柠檬膏
- 葱拌鸡蛋
- 烤鱼
- 煎饼果子
- 土豆饼
- 皮蛋瘦肉粥
- 白菜粉条包子
- 琥珀核桃仁
- 烫牛肉果蔬面
- 凑合凑合的蒜香蛋炒饭
- 山楂酱
- 槐花包子
- 桂花糯米藕
- 地瓜面槐花包子
- 南瓜小米粥
- 酱香红烧猪蹄
- sapience
- sapiens
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- Sapphic
- sapphire
- sappiness
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- saprophyte
- saprophytic
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