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诗文 鸡蛋炒饼
释义
鸡蛋炒饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 胡萝卜 一根
  • 青菜 几棵
  • 火腿肠 两根
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋炒饼的做法步骤

  • 鸡蛋炒饼的做法步骤:1
    1
    将另一个鸡蛋打散摊成蛋皮切块,胡萝卜青菜洗净切成薄片、切段,火腿肠切片。
  • 鸡蛋炒饼的做法步骤:2
    2
    将面粉加入水鸡蛋一个搅拌均匀。
  • 鸡蛋炒饼的做法步骤:3
    3
    锅热加油倒入面糊摊成蛋饼。
  • 鸡蛋炒饼的做法步骤:4
    4
    将饼切块或者条。
  • 鸡蛋炒饼的做法步骤:5
    5
    锅热倒入油依次加入胡萝卜火腿肠翻炒再加入青菜翻炒一下。
  • 鸡蛋炒饼的做法步骤:6
    6
    倒入蛋饼和蛋皮继续翻炒均匀加入鸡精和盐调味即可。
  • 鸡蛋炒饼的做法步骤:7
    7
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:02:29