“在中国传统里，紫色是尊贵的颜色，紫色代表浪漫。紫色代表了永恒与纯洁的爱。在七夕之日我用紫色的心情做了一道紫色的佳肴，祝愿美食家的朋友们；七夕节快乐，愿我们都能够在爱的季节里有满满的收获！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜甘蓝的做法步骤
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1把紫甘蓝切成碎末。 -
2加入糖白醋盐搅拌均匀。 -
3苦瓜切成片，挖去瓜瓤。 -
4放入开水中焯水。 -
5稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。 -
6把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可
小窍门
紫甘蓝碎加入白醋颜色会变得更加漂亮，甘蓝碎更具自己的口味来调味
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