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【平淡的幸福】酱香肉丝面
释义
食材明细
主料
手擀面
适量
猪肉
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
辅料
油
适量
姜末
适量
蒜末
适量
黄酱
适量
淀粉
适量
配料
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱香肉丝面的做法步骤
1
材料洗干净。
2
全部切成丝备用。
3
肉丝里放入生抽,料酒,姜末,盐,淀粉抓匀腌制半小时。
4
锅里放油烧热后放入腌制好的肉丝炒散。
5
等肉丝变色后放入生抽和黄酱,加少许清水搅匀。
6
锅开后放入其余的材料翻炒。
7
加少许的水淀粉搅匀后放入味精即可。
8
锅里加水烧开后放入一点盐,放入手擀面用筷子搅散。
9
开锅之后倒入半碗清水后再煮一分钟左右就可以了。
10
煮熟的面条锅凉水后沥干水分装碗,把做好的酱放在面条上即可。
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更新时间:2024/10/19 16:28:25