食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1配料，花椒八角没拍上 -
2鸡脚剪去指甲，处理干净后，锅中加入水烧开，放入鸡脚煮去血水杂质后捞出备用 -
3另起锅，加入适量油，放入老冰糖融化成焦糖色，放入鸡脚，使鸡脚都能包裹上糖汁，然后放入水，加入所有食材，小火煮30分钟，最后大火收汁即可 -
4热着吃比较香糯，凉吃也是风味独特！
小窍门
不喜欢辣和甜的，可以不放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣羊蹄
- 西红柿牛肉丸子汤
- 原汁原味白灼三彩时蔬
- 家常版的热干面
- 双色豆腐三文鱼排汤
- 大葱萝卜羊肉包
- 干贝酱
- 洋葱胡萝卜爆炒鸭胗
- 卤鸭头
- 糯米蒸三鲜肉丸
- 芋儿鸡
- 香菇炒肉片
- 剁椒牛肉面
- 草莓可丽卷
- 姜薯甜汤
- 糯米船
- 砂锅粉丝
- 韭黄包
- 蒜苔肉丝
- 卤汁鸭肫，掌握好2点做出来没异味还很好吃
- 黄瓜片炒肉
- 蒜苗五花肉
- 双菌红焖鸡
- 西红柿炒鸡蛋
- 青椒爆炒肥肠
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