“这个饼干的口感就跟它的名字一样，酥，还有花生和芝麻的香味就不用说了，哈哈~君之的方子。我减了糖了，还是觉得甜…”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生芝麻酥饼的做法步骤
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1原料集合 -
2黑芝麻清洗干净，烤熟，晾凉，用搅拌机磨成粉；花生洗净，烤熟，去皮，用搅拌机打碎（不要太碎） -
3黄油室温软化，加入纯糖粉，用打蛋器打发至体积轻盈蓬松 -
4加入蛋黄，搅拌均匀 -
5筛入低筋面粉，翻拌均匀 -
6加入打碎的花生和黑芝麻粉 -
7用手揉成面团 -
8面团分成大约7克/个的小剂子，揉圆，再用手轻轻压扁，摆放在烤盘上，表面刷上一层蛋黄；烤箱中层，上下火180度，17分钟左右，表面颜色金黄即可
使用的厨具：搅拌机、电烤箱