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诗文
家乡大杂烩
释义
食材明细
主料
蛋卷
适量
粉条
适量
蛋皮
适量
排骨汤
适量
鱼丸
适量
辅料
精盐
适量
味精
适量
葱末
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
大杂烩的做法步骤
1
食材,蛋卷,粉条,蛋皮,排骨汤,鱼丸。
2
排骨汤,。
3
备好的蛋卷放进蒸锅里蒸热待用。
4
锅移火上,倒进备好的排骨汤烧开。
5
再将粉条倒时锅里煮软。
6
再将粉条倒时锅里煮软。
7
随后依次放进鱼丸,蛋皮煮片刻。调入味精,觉的不够咸加点精盐。
8
再调入葱末出锅装大盆里,码上蒸好的蛋卷即可上桌。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:45:25