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诗文
年年有余
释义
食材明细
主料
鲍鱼
六只
蒜
八瓣
小米椒
四个
酱油
半汤勺
蚝油
一勺
香油
少许
盐
适量
辅料
酱油
半汤勺
香油
三滴
蚝油
两汤勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
年年有余的做法步骤
1
生蚝洗干净,切花料酒,白胡椒粉淹两分钟上蒸锅整八分钟,蒸的时候准备配料,蒜,小米椒切碎,不粘锅放油,油温热放蒜和小米椒碎,慢火炒香,盐,蚝油,香油,酱油放入,炒香关火,这个时候鲍鱼也蒸好了,放入做好的料成品,顺手用胡萝卜雕刻了一个花点缀
2
好吃又省时间
3
非常简单,过年大鱼不了,鲍鱼营养寓意又好
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 西餐
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更新时间:2025/10/1 18:01:14