“想吃海鲜了，就从超市直接买的处理好的小龙虾，新鲜的我不太会处理，也比较繁琐，呵呵，是不是比较爱偷懒啊。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣小龙虾的做法步骤
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1准备的小龙虾，葱姜蒜红辣椒 -
2油热后，先放花椒，八角炒出香味，然后放红辣椒，葱姜蒜，炒香 -
3倒入小龙虾翻炒 -
4放调料的先后顺序分别是耗油、盐、糖、香叶，老抽，美味鲜极汁；然后加入开水小火炖十分钟左右。 -
5勾芡，大火收汁
小窍门
炒这个菜，蒜末要多些