“当饼干遇到蔬菜，宝宝吃了都说YES！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆苏打饼干的做法步骤
-
1低筋面粉、盐、小苏打过筛； -
2混合筛入盆中；
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3加入玉米油，用手抓揉成松散状；
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4土豆先蒸熟，然后放入保鲜袋用擀面杖压成泥状；
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5加入土豆泥；
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6揉成均匀的面团；
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7把面团放在案板上；
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8擀成薄片；
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9用轮刀分割成等大的小正方形；
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10用轮刀分割成等大的小正方形；
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11摆入烤盘、在表面用叉子或者牙签扎一些小孔；
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12然后再在表面刷一层清水；
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13最后在表面撒一些盐；
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14撒一些干葱碎；
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15烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面金黄即可。
小窍门
1、如果有海盐的话，可以换成海盐味道更好；
2、干葱碎也可以换成其他干燥的香料装饰，比如罗勒、百里香等等；
3、这款饼干加入了大量的土豆泥，所以一定要烤透哈，很适合做给小朋友吃呢。
※更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】
2、干葱碎也可以换成其他干燥的香料装饰，比如罗勒、百里香等等；
3、这款饼干加入了大量的土豆泥，所以一定要烤透哈，很适合做给小朋友吃呢。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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