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- 普通 难度
木耳炒鸡蛋的做法步骤
-
1干木耳提前泡发洗净 -
2胡萝卜洗净去皮切丁 -
3鸡蛋加小半勺盐打散 -
4热油炒鸡蛋 -
5鸡蛋炒好后放入碗中备用 -
6热油翻炒胡萝卜丁3 -
7加入木耳翻炒，加入一小勺盐，一勺蚝油翻炒 -
8加入炒好的鸡蛋翻炒两分钟即可。 -
9成品
小窍门
翻炒木耳时容易糊锅，适量加一点水
使用的厨具：炒锅
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