网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
尝试做锅包肉
释义
“锅包肉,美味好吃!”
食材明细
主料
里脊肉
500g
辅料
葱
5g
姜
1跟
蒜
5颗
番茄酱
3匙
红辣椒
1个
红萝卜
1个
大葱
1根
淀粉
准备500g
鸡蛋
准备10个
料酒
5ml
盐
1小匙
白醋
1小匙
糖
1小匙
生抽
3匙
蚝油
1匙
香菜
少许
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
尝试做锅包肉的做法步骤
1
把里脊肉切成约5mm左右的薄片。
2
然后把薄片切成条状,长度约为3到5cm左右!
3
然后放料酒,少许盐,胡椒粉腌制一会儿!量根据肉的多少而定!
4
加入鸡蛋,淀粉!鸡蛋和淀粉应该是1比4。有些人喜欢放点面粉也可以,我不是太喜欢!
5
按顺时针搅拌,搅拌成糊状,有藕断丝连的感觉!太稀了说明你的淀粉放少了!
6
切好葱姜蒜!
7
把大葱,胡萝卜,红辣椒切成丝!备用!
8
把生抽,白醋,少许盐和糖,蚝油放进去搅拌待用!
9
起油锅,最好是农村那种纯菜籽油!烧至8,9成热!关小火!把刚才腌制好的里脊肉炸成金黄色!
10
炸好的里脊肉,有点像四川小酥肉!按照炸酥肉的步骤和方法就可以了!我这个炸的有点失败,我的淀粉放少了!炸成黑色了,应该是金黄色的!刚开始放肉的时候关火小!等放完一锅,在开大火炸!这样就不会焦了!
11
剩下一点油,放葱姜蒜,番茄酱(如果喜欢酸一点就多放点,反之,少放点),和刚才准备的调料碗,炒一下!
12
在放辣椒丝,胡萝卜丝,红辣椒丝,翻炒一下!
13
最后放里脊肉,调味!起锅装盘,我忘了放香菜了!记住放点香菜哦!
使用的厨具:打蛋器、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
随便看
茄汁大虾
蒜蓉炒红苋菜
黄瓜炒鸡蛋
香椿水饺
酸菜鱼
拔丝香芋和山药
豆角芹菜鸡肉丁炒饭
杏鲍菇炒千叶豆腐
肉酱拌冬笋
黑木耳炒绿豆芽
蒜薹炒鸡肉
蒜薹鸡肉炒米饭
辣鸡炒豌豆
培根辣鸡炒饭
桃仁可可雪花酥
虾仁炒豌豆
芹菜芦笋炒腊肉
腊肉蒜薹炒饭
菠萝辣味炒饭
豆角烧鸭肉
草莓裸蛋糕
白菜芹菜辣鸡炒饭
超好吃的土豆泥三明治??土豆沙拉的新吃法,谁吃谁知道??
瘦肉三蛋加枸杞叶滚汤
吃一次就上瘾的花生酱拌面??复刻沙县小吃飘香拌面
阿家什么什么的成语
阿家阿翁
阿尊事贵
阿尊什么什么的成语
阿平什么什么的成语
阿平绝倒
阿弥什么什么的成语
阿弥陀佛
阿意什么什么的成语
阿意取容
阿意苟合
阿意顺旨
阿斗什么什么的成语
阿斗太子
阿旨什么什么的成语
同云叟道人季西弟宿祈泽寺晨起示以此诗(宋·赵㠓)
同云松西山怀旧(元末明初·蓝仁)
同云止过石公房(清·吴绮)
同云淙相国夜泊(明·陈邦彦)
同云都何龙川至南京会令叔紫坛宴留叙旧别后(明·陶益)
同云(明·刘炳)
同云(清末近现代初·黄节)
同京口余文圻登蒜山憩清宁道院时春尽日(清·沈德潜)
同人中秋集陈寄斋宅(清·查慎行)
同人九日登慈仁寺楼用博问亭将军韵(清·吴启元)
同人元祐观看花小饮(清·高其倬)
同人冒雨寻白兆山桃花岩中途雨甚小憩山寺被(清·左宗植)
同人分咏古十印得刘渊之印(清·阮元)
同人区季方以少司徒还里赋此讯之(明·张萱)
同人卢舍庵纳凉作(清·高锡恩)
我是开豆腐店的我只做豆腐(精)
恶魔的彩球歌/金田一探案集
天天瘦身5分钟
天天养颜5分钟
FBI行为分析学
归离(上下华丽终结)
锦绣妃途(上中下)/妃行天下系列
姚雪垠诗集
中国金融体制发展道路/中国特色社会主义经济发展道路丛书
铭记在心的人
花卉图谱集萃
兵器小百科/小小科学馆
财富传奇--一个犹太家族的真实故事
美丽中国(走进水利风景区)
美国黄石国家公园写实影册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 2:34:26