“锅包肉，美味好吃！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
尝试做锅包肉的做法步骤
-
1把里脊肉切成约5mm左右的薄片。 -
2然后把薄片切成条状，长度约为3到5cm左右！ -
3然后放料酒，少许盐，胡椒粉腌制一会儿！量根据肉的多少而定！ -
4加入鸡蛋，淀粉！鸡蛋和淀粉应该是1比4。有些人喜欢放点面粉也可以，我不是太喜欢！ -
5按顺时针搅拌，搅拌成糊状，有藕断丝连的感觉！太稀了说明你的淀粉放少了！ -
6切好葱姜蒜！ -
7把大葱，胡萝卜，红辣椒切成丝！备用！ -
8把生抽，白醋，少许盐和糖，蚝油放进去搅拌待用！ -
9起油锅，最好是农村那种纯菜籽油！烧至8，9成热！关小火！把刚才腌制好的里脊肉炸成金黄色！ -
10炸好的里脊肉，有点像四川小酥肉！按照炸酥肉的步骤和方法就可以了！我这个炸的有点失败，我的淀粉放少了！炸成黑色了，应该是金黄色的！刚开始放肉的时候关火小！等放完一锅，在开大火炸！这样就不会焦了！ -
11剩下一点油，放葱姜蒜，番茄酱（如果喜欢酸一点就多放点，反之，少放点），和刚才准备的调料碗，炒一下！ -
12在放辣椒丝，胡萝卜丝，红辣椒丝，翻炒一下！ -
13最后放里脊肉，调味！起锅装盘，我忘了放香菜了！记住放点香菜哦！
使用的厨具：打蛋器、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 【牛奶蒸蛋小盆栽】----可以吃的小盆栽
- 炝西芹
- 香蕉蛋糕
- 虾米韭菜薄撑
- 陕西凉皮
- 【黑椒烤牛排】——做法超简单的美味牛排
- 土豆葱香饭
- 蒸茶叶鱼
- 红糖枸杞姜汤
- 葱烧大排面
- 挪威家常菜——番茄鳕鱼浓汤
- 辣椒面包
- 八宝红豆粥
- 蜜烤香蕉
- 木瓜百合银耳
- 一鱼两吃之鱼头豆腐汤
- 土窑鸡
- 口感绵软奶香十足的日式炼奶面包
- 橙皮吐司
- 烤箱做蛋糕之蔓越莓戚风蛋糕
- 红糖酒酿饼
- 能吃的手电筒——孩子喜欢的创意
- 小乌龟肉松面包
- 蚝油西兰花
- 萌兔子面包
- irrupt
- irruption
- irruptive
- IRS
- is
- Isaac
- Isabel
- Isaiah
- I say
- ISBN
- Iscariot
- ischaemia
- ischaemic
- ischaemic heart disease
- ischaemic stroke
- 江上晚望（宋·方汝疆）
- 江上晚来山（明·蔡羽）
- 江上晚步（宋·杨时）
- 江上晚泊（唐·左偃）
- 江上晚眺书所见（宋·李流谦）
- 江上晚眺图（明·高启）
- 江上晚眺怀王著作（明·高启）
- 江上晚眺（宋·董嗣杲）
- 江上晚眺（清·李杭）
- 江上晚立（宋·释绍嵩）
- 江上晚行寄介之（宋·孔武仲）
- 江上晚行（宋·寇准）
- 江上晚行（宋·方汝疆）
- 江上晚行（明·李先芳）
- 江上晚行（明·范景文）
- 最新版日语能力测验出题倾向对策(2级汉字)
- 目标强化德语教程(综合课第1册)
- 旅游概论
- 目标强化德语教程(综合课第4册)
- 养鱼指南/DIY生活百科
- 英语专业自学课程词汇表
- 戈戈学英语(家长指南2)
- 百年中国
- 新综合英语2A(全3本)
- 政府经济职能与宏观管理
- 英语视听说教程(上下)
- 进步美语(上下SBS新英语教程电视自学版)
- 高中英语短文改错100篇/英语高考应试技巧丛书
- 新编循序渐进美国英语(第5级)
- 新综合英语(5)