网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
尝试做锅包肉
释义
“锅包肉,美味好吃!”
食材明细
主料
里脊肉
500g
辅料
葱
5g
姜
1跟
蒜
5颗
番茄酱
3匙
红辣椒
1个
红萝卜
1个
大葱
1根
淀粉
准备500g
鸡蛋
准备10个
料酒
5ml
盐
1小匙
白醋
1小匙
糖
1小匙
生抽
3匙
蚝油
1匙
香菜
少许
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
尝试做锅包肉的做法步骤
1
把里脊肉切成约5mm左右的薄片。
2
然后把薄片切成条状,长度约为3到5cm左右!
3
然后放料酒,少许盐,胡椒粉腌制一会儿!量根据肉的多少而定!
4
加入鸡蛋,淀粉!鸡蛋和淀粉应该是1比4。有些人喜欢放点面粉也可以,我不是太喜欢!
5
按顺时针搅拌,搅拌成糊状,有藕断丝连的感觉!太稀了说明你的淀粉放少了!
6
切好葱姜蒜!
7
把大葱,胡萝卜,红辣椒切成丝!备用!
8
把生抽,白醋,少许盐和糖,蚝油放进去搅拌待用!
9
起油锅,最好是农村那种纯菜籽油!烧至8,9成热!关小火!把刚才腌制好的里脊肉炸成金黄色!
10
炸好的里脊肉,有点像四川小酥肉!按照炸酥肉的步骤和方法就可以了!我这个炸的有点失败,我的淀粉放少了!炸成黑色了,应该是金黄色的!刚开始放肉的时候关火小!等放完一锅,在开大火炸!这样就不会焦了!
11
剩下一点油,放葱姜蒜,番茄酱(如果喜欢酸一点就多放点,反之,少放点),和刚才准备的调料碗,炒一下!
12
在放辣椒丝,胡萝卜丝,红辣椒丝,翻炒一下!
13
最后放里脊肉,调味!起锅装盘,我忘了放香菜了!记住放点香菜哦!
使用的厨具:打蛋器、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
随便看
免烤小布丁~下午茶的首选甜点
蘑菇圣女果汤
生啫鱼头煲
胡萝卜炒娃娃菜
莲蓬须煮鸡蛋(去胎毒)
不用豆浆机做的豆浆
儿菜炒肉片
豆腐炒肉
电饭锅版地瓜面包
鸡蛋菠菜汤
鸡蛋炒元葱
饺子皮千层饼
鱼香茄条
韭菜鸡蛋盒
油爆河虾
鱼香茄子
梅干菜烧肉
蜂蜜柠檬水
面鱼
美味菠萝饭
枣馍馍
干尤炒荷兰豆
双层芝士黑麦牛肉汉堡包
百香果柠檬水
柠檬红茶
畏缩不前
畏缩什么什么的成语
畏缩逡巡
畏罪什么什么的成语
畏罪潜逃
畏而什么什么的成语
畏而爱之
畏葸不前
畏葸什么什么的成语
畏葸退缩
畏蜀什么什么的成语
畏蜀如虎
畏难什么什么的成语
畏难苟安
畏首什么什么的成语
潜避城中感事漫成(明·吴琏)
潜邸恭和御制净明院梅岩诗(宋·赵慎)
潜鹤鼓(宋·杨备)
潜鹤鼓(宋·马之纯)
潜默篇(清·徐树铭)
潜龙篇(明·李梦阳)
潜(先秦·诗经)
潞公与梅圣俞论古人有纯用平声字为诗如枯桑(宋·郑刚中)
潞公与梅圣俞论古人有纯用平声字为诗如枯桑(宋·郑刚中)
潞公游龙门光以室家病不获参陪献诗十六韵(宋·司马光)
潞公轩(元·契玉立)
潞县舟中寄京师杨上舍诸公四首(元·傅若金)
潞国公生日(宋·范纯仁)
潞城怀古(明·何乔新)
潞守欧阳叔弼召登鼎轩暑饮(宋·李复)
陈礼源篆刻
画印西泠(1)
中国徽州文化博物馆馆藏文物集(共7册)(精)
杨华(印坛点将)/中国篆刻纲当代印人丛书
墨香国学(邵黎明书法作品集)
一酒一菩提
王复才画集
待到山花烂漫时(丽水市中小学心理健康教育十年发展回顾2001.12-2011.12)
皓月千里(梁浩毓书法集)(精)
笠泽华章(吴江历代画家精品集)(精)
临海揽要
格言选/经典正体诵读本
五泄禅说(国家级风景名胜区)(精)
回味京城(马海方书法墨迹选)
梦想与超越(嘉绍大桥工程建设影像纪实)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 8:04:34