网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
尝试做锅包肉
释义
“锅包肉,美味好吃!”
食材明细
主料
里脊肉
500g
辅料
葱
5g
姜
1跟
蒜
5颗
番茄酱
3匙
红辣椒
1个
红萝卜
1个
大葱
1根
淀粉
准备500g
鸡蛋
准备10个
料酒
5ml
盐
1小匙
白醋
1小匙
糖
1小匙
生抽
3匙
蚝油
1匙
香菜
少许
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
尝试做锅包肉的做法步骤
1
把里脊肉切成约5mm左右的薄片。
2
然后把薄片切成条状,长度约为3到5cm左右!
3
然后放料酒,少许盐,胡椒粉腌制一会儿!量根据肉的多少而定!
4
加入鸡蛋,淀粉!鸡蛋和淀粉应该是1比4。有些人喜欢放点面粉也可以,我不是太喜欢!
5
按顺时针搅拌,搅拌成糊状,有藕断丝连的感觉!太稀了说明你的淀粉放少了!
6
切好葱姜蒜!
7
把大葱,胡萝卜,红辣椒切成丝!备用!
8
把生抽,白醋,少许盐和糖,蚝油放进去搅拌待用!
9
起油锅,最好是农村那种纯菜籽油!烧至8,9成热!关小火!把刚才腌制好的里脊肉炸成金黄色!
10
炸好的里脊肉,有点像四川小酥肉!按照炸酥肉的步骤和方法就可以了!我这个炸的有点失败,我的淀粉放少了!炸成黑色了,应该是金黄色的!刚开始放肉的时候关火小!等放完一锅,在开大火炸!这样就不会焦了!
11
剩下一点油,放葱姜蒜,番茄酱(如果喜欢酸一点就多放点,反之,少放点),和刚才准备的调料碗,炒一下!
12
在放辣椒丝,胡萝卜丝,红辣椒丝,翻炒一下!
13
最后放里脊肉,调味!起锅装盘,我忘了放香菜了!记住放点香菜哦!
使用的厨具:打蛋器、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
随便看
超萌奶牛卷
鸡蛋牛奶燕麦羹
小清新海洋蛋糕
天麻炖鸡
软心榴莲芝士冰皮月饼
冬瓜酿虾仁
丝瓜蘑菇炒鸡蛋
鸡丝凉面
冰糖西红柿
玉带豇豆
辣炒什锦藕丁
油吃鲜蘑
火龙果酸奶汁
清香牛腩面
黄鳝冻
生火腿烩饭
爱的能量——玫瑰煎饼
黄瓜虾仁水饺
吐司披萨
蔓越莓戚风
蓝带鸡排
当鸡枞遇见保山金丝面
广式月饼
小排骨土豆汤
香酥猪排配玉米沙拉
weeny
weep
weeper
weep for
weepie
weeping
weeping willow
weep over
weep with
weepy
weever
weever fish
weevil
wee-wee
weft
扬州慢 戈壁车行感怀(当代·蔡淑萍)
扬州慢 放鹤亭梅花(清·佟世南)
扬州慢 昆明黑龙潭观唐梅(近现代末当代初·张伯驹)
扬州慢 武侯祠依白石韵(近现代末当代初·张伯驹)
扬州慢 琼花次韵(宋·李莱老)
扬州慢 琼花(宋·郑觉斋)
扬州慢 留别孙晴斋(清·李恰)
扬州慢 瘦西湖怀古(当代·熊盛元)
扬州慢 癸丑十一月二十七日,贼趋京口,(清·蒋春霖)
扬州慢 癸酉十月,霜风凄紧,缯纩无温,忆(近现代·詹安泰)
扬州慢 癸酉清明后一日作,依白石韵(清·杨玉衔)
扬州慢 端午(当代·添雪斋)
扬州慢 维扬晚泊(清·周之琦)
扬州慢 舟泊广陵,用白石道人原韵赋感(清末民国初·易顺鼎)
扬州慢 萤苑怀古(清·黄燮清)
白水台看云(初中版)/试卷上的作家
300问学通电工仪表
聚丙烯中空纤维膜的制备及应用
WPS Office高效办公从入门到精通(微课视频版2023版)
内科护理(中等卫生职业教育十四五规划护理专业特色教材)
海道测量规范(GB12327-2022代替GB12327-1998)/中华人民共和国国家标准
一个女孩的精神分析治疗笔记(精)
中华人民共和国民法典物权编配套解读与实例/最新中华人民共和国法律配套解读与实例系列
环境生物技术(原理与应用第2版翻译版)/大学环境教育丛书
化学实验室安全基础(化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
淳美教育(美好生态型学校建设探索)(精)
民族声乐艺术的多维研究与教学实践
C语言程序设计(第2版普通高等教育十四五规划教材)
数字取证(网络空间安全学科系列教材)
寄小读者/名师推荐学生课外阅读经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 2:02:05