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诗文 甜豆炒虾仁
释义
甜豆炒虾仁的做法

食材明细

主料
  • 甜豆 500g
  • 虾仁 250g
  • 菜椒 适量
  • 大蒜 三瓣
  • 木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

甜豆炒虾仁的做法步骤

  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:1
    1
    大虾解冻洗净,甜豆去蒂洗净切斜刀,木耳泡发好洗净,大蒜切末,菜椒切丝
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:2
    2
    热水焯熟木耳甜豆,锅里加一勺盐防止甜豆变色
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:3
    3
    大虾用淀粉生抽料酒腌制一会
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:4
    4
    锅里热油爆香大蒜放入大虾翻炒至五成熟时起锅备用
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:5
    5
    热油爆炒焯熟的甜豆木耳
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:6
    6
    加入盐调味,翻炒均匀放入菜椒翻炒
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:7
    7
    加入大虾,调入适量蚝油翻炒均匀即可
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:8
    8
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 23:36:53