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诗文
甜豆炒虾仁
释义
食材明细
主料
甜豆
500g
虾仁
250g
菜椒
适量
大蒜
三瓣
木耳
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
甜豆炒虾仁的做法步骤
1
大虾解冻洗净,甜豆去蒂洗净切斜刀,木耳泡发好洗净,大蒜切末,菜椒切丝
2
热水焯熟木耳甜豆,锅里加一勺盐防止甜豆变色
3
大虾用淀粉生抽料酒腌制一会
4
锅里热油爆香大蒜放入大虾翻炒至五成熟时起锅备用
5
热油爆炒焯熟的甜豆木耳
6
加入盐调味,翻炒均匀放入菜椒翻炒
7
加入大虾,调入适量蚝油翻炒均匀即可
8
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 18:33:51