食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜馅饼的做法步骤
-
1取面粉！酵母，泡打粉用温水化开，慢慢和面，和成后，醒发十分钟左右！（馅饼的面必须要软） -
2韭菜洗干净控水 -
3鸡蛋加盐打散 -
4锅里面倒油烧热，把蛋液倒下去向一个方向打，鸡蛋炒好，晾凉备用 -
5韭菜控水后，切碎 -
6韭菜加盐，十三香，辣面，鸡精，味精，香油，胡麻油，放入炒好的鸡蛋拌匀 -
7面团揪好，擀皮（做馅饼，所以我揪的很大，这样包的菜多） -
8包成包子的形状 -
9然后压扁就行啦?? -
10平底锅里面倒油，烧热（我用的是铝锅） -
11放入包好的馅饼（亲们想烙哪面都行，我把口子朝下烙了） -
12烙至金黄色时翻过来再烙另一面 -
13等背面也烙好后，就能出锅啦?? -
14好久没有吃馅饼啦！味道不错哦！
使用的厨具：平底锅
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