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诗文 绿豆糕点
释义
绿豆糕点的做法
“六月,你好。希望看到这条心情的所有人,你们都能实现这个月的愿望。今天做了绿豆糕点,绿豆排毒养颜,老人小孩都喜欢吃的。制作简单,大家快为家人制作纯天然无添加剂的绿豆糕吧!制作好的绿豆糕可放冰箱。”

食材明细

主料
  • 绿豆 (去皮)1斤
辅料
  • 白砂糖 125g
  • 麦芽糖 50g
  • 黄油 75g
  • 调和油 50g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆糕点的做法步骤

  • 绿豆糕点的做法步骤:1
    1
    先将去皮绿豆洗一遍,浸泡一夜,准备好材料,
  • 绿豆糕点的做法步骤:2
    2
    锅水烧开后将浸泡好的绿豆放入锅蒸中火蒸30分钟,
  • 绿豆糕点的做法步骤:3
    3
    绿豆蒸好后压成泥,油和黄油入锅,用小火。溶化后放入绿豆泥,小火翻炒。
  • 绿豆糕点的做法步骤:4
    4
    大概5分钟后加入白砂糖继续翻炒,糖和豆泥融合后盛出备用。
  • 绿豆糕点的做法步骤:5
    5
    将绿豆泥的份量分好,我做是25克份量。没有称的估计一下就好了,绿豆泥用手搓圆。
  • 绿豆糕点的做法步骤:6
    6
    然后用模具压出自己喜欢的的形状就行了。
  • 绿豆糕点的做法步骤:7
    7
    绿豆糕做好后,很亮吧。纯绿豆做的点心,
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/15 12:25:56