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诗文	茄汁鸡丁浇豆腐
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 1块 北豆腐 半块 西红柿 一个（大） 辅料 料酒 适量 番茄酱 适量 糖 适量 鸡精 适量 花生油 适量 盐 适量 番茄 一个 葱花 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤 1 准备食材 2 鸡肉切丁，然后加入料酒，盐，花生油腌5分钟 3 豆腐切成小方块 4 准备一锅开水，豆腐超下水 5 西红柿煮下，去皮，剁碎 6 切好姜丝，葱末备用 7 锅里放油，放姜丝，接着放剁碎的西红柿 8 先放豆腐 9 然后加入番茄酱，放番茄酱即可以提色又增加口感 10 放鸡肉，炒下，然后加入些水，最后勾些芡 11 出锅 12 最后撒上些葱花 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	早餐 麻辣豆腐 炸土豆球 尖椒木耳山药片炒叉烧 “海鲜”螃蟹火腿面 干煎带鱼 水煮活鱼 芝麻糍粑 小酥肉 手擀牛肉面 糖醋红薯丝 蔬菜饼 肉末蒸鸡蛋 盐水毛豆芋艿 红烧鳕鱼 饺子皮春卷 酸梅燕麦片汤 香辣油泼面 香煎肉末烧豆腐 西红柿鸡蛋面 炒花蛤 #海鲜#洋葱炒目鱼 茄汁煎豆腐 玉米刀切大馒头 白菜叶煎饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。