“超级好吃的土匪猪肝，麻辣好味道~！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
土匪猪肝的做法步骤
-
1猪肝洗净切片，放入碗中加少许料酒、生抽。同时二荆条青椒切段、小米椒切段、生姜切片、大葱切段、大蒜切片，做好准备工作。 -
2锅烧热倒油（能够完全覆盖猪肝再多一点的量），如果是菜籽油先热熟，在油温不是很高的情况下，将猪肝导入锅中。猪肝变色后马上捞出。
-
3空锅后热锅，倒油，然后加生姜、大葱、蒜片、干辣椒、倒入花椒油，加少许白糖，炒香后倒入青椒、小米椒，青椒差不多熟了后倒入猪肝翻炒。加少许盐、味精。翻炒后起锅！
小窍门
1、猪肝要注意清洗。
2、火候是关键。
3、花椒油是亮点。
4、味道虽好，但是内脏不宜多吃。
2、火候是关键。
3、花椒油是亮点。
4、味道虽好，但是内脏不宜多吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
湘菜
- 香蒜胡萝卜
- 鸡蛋炒黄瓜
- 10分钟快手早餐
- 鲜肉馄饨
- 鲜虾多层馅饼
- 红烧刀鱼
- 娃娃菜炖土豆冻豆腐汤
- 淮山银耳红薯糖水
- 家常炸酱面
- 香蕉咖啡牛奶
- 焖藕
- 15分钟快手早餐
- 奶茶制作方法紫云奶茶系列-2019新款奶茶配方紫云嘟嘟鲜牛乳的做法
- 宫保杏鲍菇
- #团圆饭#清炒花菜
- 酸辣方便面
- #团圆饭#菠菜炒鸡蛋
- 咸汤圆
- 番茄炒菜花
- 平菇莴笋日本豆腐
- 雪虾炒鸡蛋
- 烤红薯
- 鱼香杏鲍菇
- 卤鸡爪
- 香辣小河虾
- hibachi
- hibernate
- hibernation
- hibernator
- Hibernia
- hibiscus
- hiccough
- hiccoughs
- hiccup
- hiccups
- hick
- hickey
- hickory
- hickory pine
- hidalgo
- 行云（近现代·谢龙升）
- 行京口至竹里诗（南北朝·鲍照）
- 行京（宋·释行海）
- 行人慈溪周文济奉恩诏至松赋以送之（明·张弼）
- 行人成君始终寄江夏胡先生诗二首用韵寄荅（明·倪谦）
- 行人杨宗德奉命之秦府便道寿亲（明·王缜）
- 行人（宋·何应龙）
- 行从方秀川与刘评事文同宿（唐·张说）
- 行休宁县南山中（宋末元初·方回）
- 行住坐卧三十二颂（宋·释印肃）
- 行僧（宋·梅尧臣）
- 行六桥堤（明·孙承恩）
- 行兴国宫前市中（宋·董嗣杲）
- 行军九日思长安故园（唐·岑参）
- 行军城道中（宋·苏过）
- 碧波竞速:游泳
- 行政法专题讲座真金题卷 2024
- 平等的历程——恩格斯《反杜林论》"平等篇"如是读
- 高考基础题 理科数学 2022
- 儿童情绪管理绘本之逆商教育系列(全6册)
- 伊索寓言
- 机械制造工程训练
- 汽车制造工艺基础
- 福建建筑美育 融入中华优秀传统文化、革命文化和社会主义先进文化的中小幼美育教程(全5册)
- 动物·植物 儿童速读版
- 笑赢天下
- 国际政治与国别文化
- 菠萝种质资源图鉴
- 涡轮叶片表面微颗粒沉积研究
- 期末冲刺100分完全试卷 数学 3年级下 青岛版 全新版 2024