“卤过的鸭胗炒着吃也好吃，配上蒜苗炝炒一下别一番风味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗炒卤鸭胗的做法步骤
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1准备食材鸭胗切片，蒜苗切斜刀，姜切片，辣椒切段，花椒备用 -
2起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒，姜片爆香
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3下鸭胗和辣椒段一起煸炒两分钟
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4下蒜苗梗煸炒
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5放入蒜苗叶加入四分之一茶匙盐和少许鸡粉调味大火翻炒
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6炒至蒜苗断生即可出锅
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7成品
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8下酒佐餐都不错哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜