“虾有好多吃法，当然豉油虾也算一种比较常见的吃法，特点是虾经油炸吃起来更加鲜香，最后经豉油调制比较入味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉油虾的做法步骤
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1准备材料 -
2沼虾冼净，剪掉虾须 -
3锅里放较多点的油，将虾放油里爆一下，颜色变红捞起备用 -
4剩下的油里下入葱姜蒜 -
5用4勺鼓油、1勺料酒、1勺清水、1小勺白糖、一点鸡精调成汁 -
6倒在爆香的油里 -
7倒入虾，煮开后关火 -
8装盘上面撒些香菜即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
荤菜