“#信任之美#素有“贡米”之称的五常大米朋友们都说很好吃,今天中午迫不及待的也蒸了这个米,从淘洗到倒入电饭煲一直都有闻到米粒的清香,蒸的过程中屋里弥漫着大米特有的香味!蒸好后开盖子的一瞬间米饭的醇香扑鼻而来,香味更加的浓郁!盛上一碗米粒颗颗洁白,很有光泽感,吃上一口绵软又很Q很有嚼劲,醇厚绵长,唇齿留香。这么好的米忍不住又用紫薯泥做了个太极的造型,无论怎么搭配都是极好的美味!现在市面上很难买到真正的五常大米,很多都是以次充好,进入美食天下“信任集市”购买绝对值得信赖!”
食材明细
太极紫薯米饭的做法步骤
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4 这个时候把紫薯清洗干净入蒸锅蒸熟,去皮,用小勺子压成泥备用。
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10 案板上铺上保鲜膜防粘,把紫薯米饭和原色米饭填入模具中,盖上保鲜膜压平整。
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13 拉出保鲜膜很轻松就刻出了小小的圆饭团,同样方法刻出原色饭团。
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小窍门
蒸米饭时加入的水量要比平时稍微的少一点点,口感会更好。使用的是不锈钢太极模具,制作造型时手指可沾少许水防粘。
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
主食
家常菜
米饭
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