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诗文 芒果紫薯雪糕
释义
芒果紫薯雪糕的做法

食材明细

主料
  • 芒果 200克
  • 紫薯 150克
辅料
  • 牛奶 100克
  • 100克
  • 马铃薯淀粉 10克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芒果紫薯雪糕的做法步骤

  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:1
    1
    材料:芒果200克,紫薯150克,糖100克,奶100克。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:2
    2
    材料:马铃薯淀粉10克。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:3
    3
    芒果取果肉,打成果泥.
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:4
    4
    打好的果泥加入奶锅中加热。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:5
    5
    加入糖40克,减半均匀,一定不断搅拌防止糊锅。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:6
    6
    30克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:7
    7
    芒果果泥开锅开锅后加入湿淀粉浆,不断搅拌。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:8
    8
    锅再次开起停火,稍凉。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:9
    9
    芒果果酱加入到冰棍磨具中,只加6分满即可,余下的空间做紫薯的,全部加满就是芒果冰棍也很好吃的。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:10
    10
    灌好浆的模具用力震动几下,排出空气。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:11
    11
    紫薯蒸熟或用微波炉叮熟。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:12
    12
    蒸熟的紫薯去皮后方料理机加入如50克牛奶打成果泥。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:13
    13
    打好的果泥加入锅中加热。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:14
    14
    加入60克白糖搅拌均匀。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:15
    15
    20克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀、加入到锅中。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:16
    16
    不断搅拌开锅后停火稍凉。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:17
    17
    紫薯酱加入到刚才已经加入芒果酱冰棍磨具中,双色冰棍就做好了。
  • 芒果紫薯雪糕的做法步骤:18
    18
    放置冰箱冷冻随吃随取。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 17:28:45