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诗文 线椒炒肉
释义
线椒炒肉的做法
“首先将猪肉片放置油锅中煸至微黄,再加入切好的绿红线椒爆炒,放入老抽,炒至将熟时放入盐,味精,鸡精,待色香味俱全时出锅
吃米饭或者夹馍味道用陕西话叫做“燎咋咧;希望吃辣的大家们喜欢”

食材明细

主料
  • 猪肉片 200克
  • 绿线椒 300克
辅料
  • 红线椒 4~5根
  • 老抽 一茶勺
  • 一茶勺
  • 味精 少许
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

线椒炒肉的做法步骤

  • 1
    扁肉
  • 2
    加入老抽,再加入线椒
  • 3
    炒至将熟时加入以上调料
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 15:30:27