食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
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1虾去虾皮和虾线清洗后待用～ -
2蛋清放入碗中，胡椒粉，料酒，盐，淀粉放入抓匀待用～然后放冰箱冷冻5分钟～
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3葱姜蒜切末待用～
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4黄瓜胡萝卜切菱形块待用
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5炒锅放油先把虾仁炒至红色，盛出
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6炒锅另放油，葱姜蒜爆香～
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7放入黄瓜胡萝卜煸炒片刻，放入虾仁，盐，水淀粉勾欠即可～
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8装盘即可食用～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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