网站首页  词典首页

诗文	葱爆羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 500g 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 食用油 适量 小红辣椒 适量 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 微辣 口味 爆 工艺 半小时 耗时 普通 难度 葱爆羊肉的做法步骤 1 羊肉切片，姜、盐、鸡精、料酒煨一会，加干淀粉或蛋清 2 姜、蒜、小辣椒、香菜改刀 3 大葱切段备用(可也半个青角配色) 4 炒锅加食用油，烧至7成将煨好羊肉片下锅爆炒至白色出锅 5 锅内加少许油姜、蒜、红椒煸炒出香味， 6 将葱段、青角入锅加盐炒软 7 加入羊肉片翻炒一下，淋少许生抽加入香菜即可装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	青豆炒虾仁 尖椒炒番薯叶 香揽黑美人 鸡蛋碗 剁椒蒸毛豆臭豆腐 锦绣豆腐 美味至尊——至尊鸡肉披萨 孜然鸡柳 墨西哥蜜豆早餐包 精致豆皮饭团 翅香蜜豆 凉拌茄子 香甜软糯“红豆糕” 翡翠金银双脆 牛筋豆角炒肉丝 凉粉茄汁豆腐 巧制荤素搭配营养菜——萝卜香菇蒸排骨 韭菜盒子 泡菜豆腐汤 杏仁黑豆渣米粥 排骨红豆糯米饭 天使蛋糕 绿豆酸奶棒冰 老干妈炒腰花 猪肉炖粉丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。