食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香双色小馒头的做法步骤
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1南瓜泥中加入10克白糖、5克酵母、100克奶粉搅匀倒入300克面粉中揉成南瓜面团，盖上保鲜膜室温发酵 -
2另取适量牛奶加入5克酵母、10克白糖搅匀倒入剩余300克面粉中揉成牛奶面团，盖上保鲜膜室温发酵
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3发酵好的南瓜面团，取出大概100克放一边备用
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4发酵好的牛奶面团
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5两种面团揉揉排气，擀成圆形面片，牛奶发面放下面，南瓜发面放上面
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6如图卷起来
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7切成宽2公分的面剂子
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8用手把每个面剂压扁
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9另外的100克南瓜发面分成大小均匀的小面剂
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10把双色面剂擀成圆形
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11包入一个南瓜面剂
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12像包包子一样
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13整一下形
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14依次包好再整理一下形状
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15待蒸锅上汽后放入馒头，大火蒸20分钟关火，再虚蒸3分钟取出
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16奶味十足
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17喧软可口
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18小小的，宝宝早餐吃一个正好
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19成品
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20成品
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21…
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22…
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 荷包蛋面包
- 黄豆芽炒粉条
- 南瓜蜜枣蒸百合
- 凉拌鸡爪
- 花式火腿金蛋
- 虾皮户子煎饼
- 田园鸡翅
- 凤梨酥
- 蒜香花鲈
- 煮大骨头
- 懒蛋蛋豆沙包
- 立春拼图饼干
- 中式点心冬日暖茶知足壶
- 榨菜肉丝面
- 扣肉
- 川贝无花果海底椰向螺煲瘦肉
- 千丝万缕的芸豆
- 蘑菇炒饭
- 浓汤豆丝羹
- 葱香芝麻薄脆
- 咸肉平菇炒莴笋
- 绿叶软欧包
- 牛奶花生棒
- 粉蒸排骨
- 原汁原味筒骨浓汤
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- love knot
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