食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香双色小馒头的做法步骤
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1南瓜泥中加入10克白糖、5克酵母、100克奶粉搅匀倒入300克面粉中揉成南瓜面团，盖上保鲜膜室温发酵 -
2另取适量牛奶加入5克酵母、10克白糖搅匀倒入剩余300克面粉中揉成牛奶面团，盖上保鲜膜室温发酵
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3发酵好的南瓜面团，取出大概100克放一边备用
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4发酵好的牛奶面团
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5两种面团揉揉排气，擀成圆形面片，牛奶发面放下面，南瓜发面放上面
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6如图卷起来
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7切成宽2公分的面剂子
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8用手把每个面剂压扁
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9另外的100克南瓜发面分成大小均匀的小面剂
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10把双色面剂擀成圆形
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11包入一个南瓜面剂
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12像包包子一样
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13整一下形
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14依次包好再整理一下形状
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15待蒸锅上汽后放入馒头，大火蒸20分钟关火，再虚蒸3分钟取出
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16奶味十足
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17喧软可口
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18小小的，宝宝早餐吃一个正好
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19成品
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20成品
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21…
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22…
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 油焖春笋
- 瘦肉胡萝卜马蹄饺子
- 萝卜炒牛肉
- 凉拌牛肉
- 椒盐菠萝
- 菠萝炒肉
- 奶油甜甜圈，手揉版配方，早餐好搭档，外酥里嫩，香甜可口。
- 黄花胶炖鸡汤
- 腊鸭竹笋煮宽粉
- 拌小凤瓜皮
- 竹笋面条菜肉夹
- 荠菜豆腐荞麦面
- 香椿肉酱拌黑麦面
- 锅贴
- 咸蛋肉松水晶包
- 韭菜鸡蛋盒子
- 萝卜羊肉汤
- 蒜片炒小青菜
- 凉拌生菜
- 马铃薯小餐包
- 牛筋烧腐竹鹿茸菇
- 酸菜小蒸饺
- 鸡蛋金针菇炒年糕
- 艾草煎饼
- 花生酱拌荞麦面
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