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诗文 自制凉皮
释义
自制凉皮的做法
“1.面加水,将面和成面团,在水中反复揉搓面,倒出面水,重复四次以上。
2.将面水静置两个小时,倒掉清水。
3.将面糊均匀搅拌,在盘中摊开蒸熟即可。”

食材明细

主料
  • 面粉 半斤
辅料
  • 辣椒 5g
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制凉皮的做法步骤

  • 自制凉皮的做法步骤:1
    1
    面加水,将面和成面团,在水中反复揉搓面,倒出面水,重复四次以上。
  • 2
    将面水静置两个小时,倒掉清水。
  • 3
    将面糊均匀搅拌,在盘中摊开蒸熟即可。

小窍门

用心制作,没那么难!
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/2/6 10:56:55