“鸡肉营养丰富，有滋补养身、健脾胃的功效，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。这道菜是家庭聚会、宴客的不二之选。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香蔬鸡腿的做法步骤
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1辅料洗净，葱切段，姜、蒜、小米辣拍碎备用。 -
2鸡腿洗净，切花刀分段备用。
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3辅料全部放入容器中，调料抹匀整只鸡腿。
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4腌制5个小时。
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5番薯切厚片备用，烤盘铺上锡纸后，刷一层薄薄的油，铺上番薯片。
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6腌制好的鸡腿依次放入烤盘。
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7烤箱上下200度预热5分钟，放入准备好的食材，上下火200度烤30分钟。
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8洋葱、甜椒切片，芹菜切段，放入腌制鸡腿剩下的料汁中拌匀，静制10分钟。
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9第一轮烤制完成后，放入蔬菜和料汁，上下火180度烤5分钟。
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10叮，香喷喷的大鸡腿??，完成啦。
小窍门
??注意自家烤箱的脾气，不要烤糊噢。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烧烤
烤箱菜