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诗文 肉末丝瓜花菜羹
释义
肉末丝瓜花菜羹 的做法

食材明细

主料
  • 肉末 50克
  • 丝瓜 200克
  • 花菜 220克
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤

  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：1
    1
    食材：肉末、丝瓜（已去皮清洗切开）、花菜（已清洗）、水淀粉
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：3
    3
    翻炒翻炒，盛出。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：4
    4
    随后，利用炒肉末的油，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：6
    6
    然后，合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：7
    7
    最后，加适量的盐。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：8
    8
    加适量的味精。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：9
    9
    调味翻匀。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：10
    10
    再加入水淀粉。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤：11
    11
    勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹   老人   午餐  
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更新时间：2026/6/13 13:03:13