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诗文 肉末丝瓜花菜羹
释义
肉末丝瓜花菜羹 的做法

食材明细

主料
  • 肉末 50克
  • 丝瓜 200克
  • 花菜 220克
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤

  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:1
    1
    食材:肉末、丝瓜(已去皮清洗切开)、花菜(已清洗)、水淀粉
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:3
    3
    翻炒翻炒,盛出。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:4
    4
    随后,利用炒肉末的油,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:6
    6
    然后,合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:7
    7
    最后,加适量的盐。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:8
    8
    加适量的味精。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:9
    9
    调味翻匀。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:10
    10
    再加入水淀粉。
  • 肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤:11
    11
    勾芡翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   老人   午餐  
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更新时间:2025/3/15 10:05:48