食材明细
- 五香 口味
- 熏 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
五香熏鲅鱼的做法步骤
-
1鲅鱼准备好 -
2切成手指厚度的鱼块
-
3用老抽，盐料酒腌制一小时左右
-
4然后炒锅坐油，烧热后放入腌制好的鱼块炸制，直至感觉鱼肉质变硬了，捞出，放入大碗里面，备用
-
5炒锅重新起锅，放入所有辅料，烧开后关小火在煮十分钟，然后关火
-
6将熬好的汤倒入炸好的鱼块碗里，熏一两个小时就可以
-
7成品欣赏！
-
8成品欣赏！
-
9成品欣赏！
-
10成品欣赏！
-
11成品欣赏！
-
12成品欣赏！
-
13成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐