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诗文	苦瓜盅
释义	食材明细 主料 苦瓜 适量 肉 适量 蛋黄 适量 辅料 淀粉 适量 油 适量 盐 适量 葱花 适量 姜 适量 红椒粒 适量 苦味 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 苦瓜盅的做法步骤 1 苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加葱姜盐蛋清淀粉拌匀 2 烧水少油少盐，水开后放入苦瓜，看见苦瓜变翠绿捞起 3 肉泥捏团放入苦瓜里，上蒸笼，蒸十五分钟，用苦瓜汁勾芡淋在苦瓜上 使用的厨具：电磁炉 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。