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诗文 煎蛋午餐肉拌菠菜
释义
煎蛋午餐肉拌菠菜的做法

食材明细

主料
  • 煎蛋 1个
  • 午餐肉 60g
  • 菠菜 150g
辅料
  • 食用油 小许
调料
  • 大蒜 几颗
  • 食盐 1g
  • 鸡精 1g
  • 陈醋 5g
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤

  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净切段焯水。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:2
    2
    开锅即可。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:3
    3
    过冷水,攥干水分备用。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:4
    4
    大蒜处理干净,放食盐和鸡精。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:5
    5
    捣成蒜泥。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:6
    6
    放陈醋。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:8
    8
    切午餐肉。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:9
    9
    热锅冷油。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:10
    10
    油热把午餐肉放进来。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:11
    11
    煎微黄。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:12
    12
    放蛋液。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:13
    13
    把鸡蛋煎熟,午餐肉翻面。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:14
    14
    用木铲分成小块,取出来用刀切条最好,我嫌弃弄的案板都是油,就用木铲分成小块了。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:15
    15
    午餐肉和鸡蛋放菠菜里。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:16
    16
    倒入蒜泥。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:17
    17
    拌匀即可。
  • 煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤:18
    18
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:39:59