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诗文
香煎小土豆丝饼
释义
食材明细
主料
土豆
3个
辅料
面粉
适量
黑胡椒粉
适量
胡萝卜
一根
鸡蛋
一个
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香煎小土豆丝饼的做法步骤
1
土豆洗净削皮切丝,胡萝卜洗净切丝,放在清水里沥一遍。
2
将土豆丝,胡萝卜丝捞出,放盐腌渍一下。十分钟。
3
放入两个鸡蛋,面粉适量。搅拌开。
4
鸡蛋和面粉适量。
5
平底锅油开以后,将土豆丝团成圆形依次放入煎锅内,这时小火慢煎,一面大约10分-15分钟。
6
十分钟以后翻过来煎另一面。
7
可以撒点黑胡椒粉,然后出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/27 0:23:25