食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制咸鸭蛋的做法步骤
-
1咸鸭蛋先用清水清洗干净，清洗的时候鸭蛋不要在清水里泡很长时间，因为鸭蛋里进入水分的话，在腌制的过程中容易坏。清洗干净后要用一块干净的布或是厨房纸巾马上擦干水分，在凉一会。 -
2晾干水分的鸭蛋放入白酒里浸泡2分钟。我用的就是比较便宜的二锅头。
-
3从酒里拿出来以后将鸭蛋在盐碗里滚一圈，均匀的粘满盐粒。
-
4然后将鸭蛋每一个都用保鲜袋或是保鲜膜包好。
-
5将包好的鸭蛋在放入太阳下晒一天。然后放入阴凉避光的地方，20天或是30天就可以煮着吃啦！
小窍门
关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在85斤左右，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
所属分类：
泡酱腌菜
家常菜
下饭菜
老人
早餐
- 糖水荷包蛋
- 香辣蒸鸡翅
- 鲜虾爆炒扁豆
- 麻香草鱼
- 玉米花生豆浆
- 【10分钟五珍粉早餐简单快速做法】3个馒头、2个鸡蛋，几分钟解决全家人早餐！
- 营养早餐
- 胭脂藕
- 五彩米饭
- 五香卤鹌鹑蛋
- 红烧鲳鱼
- 牛轧糖 原味 抹茶 草莓
- 蒜蓉金针菇
- 自制辣条
- 丝瓜炒鸡蛋
- 清火绿豆汤
- 在家做草莓味的奶昔，超级简单好喝
- 牛肉芝士三明夹
- 红枣圆模花形面包
- 豆腐干炒秋葵
- 盐水杏鲍菇
- 西红柿鸡蛋汤
- 糖醋小丸子
- 青椒炒蛋
- 花生核桃蜂蜜饼
- 什么什么刻肾的成语
- 什么什么刻薄的成语
- 什么什么刻镂的成语
- 什么什么刻骨的成语
- 什么什么刻鹄的成语
- 什么什么刿目的成语
- 什么什么刿肾的成语
- 什么什么剉稾的成语
- 什么什么削发的成语
- 什么什么削背的成语
- 什么什么削迹的成语
- 什么什么前人的成语
- 什么什么前仇的成语
- 什么什么前仰的成语
- 什么什么前倨的成语
- 折杨柳歌（明·欧必元）
- 折杨柳歌（明·王世贞）
- 折杨柳歌（明·胡俨）
- 折杨柳歌（清·邹祗谟）
- 折杨柳行一首（明·黄省曾）
- 折杨柳行（南北朝·谢灵运）
- 折杨柳行（明·王世贞）
- 折杨柳行（汉·两汉乐府）
- 折杨柳行（清·李锴）
- 折杨柳行（魏晋·曹丕）
- 折杨柳行（魏晋·曹丕）
- 折杨柳词为翁吉卿司马作（清·曹俊）
- 折杨柳词二首（清末民国初·曹家达）
- 折杨柳词（明·王绂）
- 折杨柳送人之京（明·胡奎）
- 新编经纪人理论与实务
- STEP INTO NARNIA
- 张仃画室(焦墨山水长卷)(精)
- 阳朔旅游跨文化研究
- GILBERT & GEORGE
- 液压与气压传动(现代机电技术系列教材)
- 突发事件公共卫生学
- Adobe数字艺术中心Audition电脑音频标准教材(附光盘Adobe中国数字艺术教育计划标准教材)
- 香花毒草--红色年代的电影命运
- 数据库系统工程师应试教程(附光盘)/全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试讲义系列
- 突破增长极限(沃尔玛丰田等顶级企业如何驾驭商业复杂性)
- 你被老板盯着吗(应对事无巨细的微观管理)
- 找到你工作的意义(职场快乐7原则)
- 管道工(技师高级技师建筑职业技能培训教材)
- 下水道工(水务行业技术工种培训教材)