“新手菜，简单方便几乎不会失败”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡肉饭的做法步骤
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1土豆胡萝卜切块，喜欢多加不喜欢少加，我用了最大个土豆和最小的胡萝卜…… -
2鸡肉切丁，洋葱切丝
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3热锅凉油，鸡肉洋葱先下锅炒一炒，到鸡肉变色，再加土豆胡萝卜一块炒
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4加水没过食材，大火煮开
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5盖上中火盖煮10分钟
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6小火，放入咖喱3块，搅拌开。我做了4人份，放三块
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7咖喱完全溶解后，盖上盖子，再煮5分钟
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8根据咖喱的稠度，再酌情开盖煮5-10分钟，太稀了影响口感，太稠了容易糊。煮好后，一半米饭一半咖喱，盛盘开吃。可以配汤配饮料
小窍门
放入咖喱后再煮5分钟，如果还是有点稀，再煮的时候请注意搅拌。新手可能失败的地方就是这里了……
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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