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诗文
孜然香菇
释义
“香菇这样做,比肉还好吃。”
食材明细
主料
香菇
500克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱花
适量
蒜蓉
适量
小米辣圈
适量
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
孜然粉
1勺
鸡精
1匙
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
孜然香菇的做法步骤
1
买来的香菇去除根蒂清洗干净。
2
切成厚厚的薄片放锅中烧水焯烫。
3
捞出过凉水并沥干水分。
4
准备葱花蒜蓉小米辣圈。
5
起锅烧油。
6
炒香蒜蓉和小米椒圈。
7
下入香菇翻炒。
8
加入食盐。
9
加入孜然粉。
10
加入生抽。
11
加入耗油。
12
加入鸡精。
13
翻炒均匀。
14
出锅后撒上葱花即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/13 9:22:26