“全家福汤，寓意团团圆圆，大吉大利，是一道春节餐桌必不可少的讨喜年菜！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
全家福汤的做法步骤
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1鸡冷水下锅，焯水。 -
2水开后煮5分钟即可关火，捞出鸡，洗净。焯过鸡的水，撇去浮沫备用。 -
3压力锅里放入葱、姜、八角。 -
4放入鸡，倒入原汤。 -
5压力锅上汽后压25分钟。 -
6煮蛋去皮，木耳洗净备用。 -
7压力锅解压放气后放入木耳和煮蛋。 -
8开盖煮15分钟即可。 -
9盛入砂煲中。 -
10享用吧！ -
11大吉大利！
小窍门
鸡蛋在汤汁中浸泡越久越入味，随吃随取即可。
使用的厨具：电压力锅
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