“面团的揉搓方法和发酵方法在蚕宝宝面包上有，面包烤好后要放几个小时待表面软化后才好吃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
辫子面包的做法步骤
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1将鸡蛋、白砂糖、高粉、泡打粉、牛奶放入盆中，酵母粉加温水搅拌至融化倒入，然后揉搓均匀 -
2揉面5分钟 -
3加入黄油再揉面15分钟左右揉成光滑的面团 -
4放入盆中发酵1小时 -
5发酵好的面团分成三团，再将每团分成三小团搓三条 -
6变成三个小辫子 -
7放上葱花和火腿粒二次发酵1小时左右 -
8发酵好的面团放烤箱150度烤17分钟即可 -
9还可以放上沙拉和肉松.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙