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诗文 青椒土豆丝
释义
青椒土豆丝的做法
“青椒土豆丝是常见的一道家常菜,也是人们喜欢的一道菜肴。”

食材明细

主料
  • 土豆丝 500g
  • 姜蒜葱 适量
  • 盐 食用油 适量
辅料
  • 青椒 2g
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒土豆丝的做法步骤

  • 青椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    将土豆丝去皮切丝,在浸泡在清水中,水中加入适当的醋,保证土豆丝不褪色;
  • 青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    将青椒去籽切成丝,在将葱姜蒜切成片备用;
  • 青椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    将油锅烧热,然后放油,放入葱花姜末炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝翻炒。一分钟后盛出青椒。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅中少许底油,将土豆丝放入锅中煸炒,待土豆变成半透明状,在放入刚盛出的青椒丝。在加入适当的食盐翻炒,待出锅时加入几滴醋即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/10 11:05:18