食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豉辣蒸鱼的做法步骤
-
1干辣椒一碗。 -
2鱼块，干豆豉。 -
3干辣椒剪成约1厘米的小段。 -
4辣椒泡水十分钟，略微涨发。 -
5冷冻鱼块用温水泡五分钟；干豆豉清水洗一下与沥水后的鱼块一起放在稍大的容器中。 -
6加一点蒸鱼豉油和料酒，泡水后的辣椒也倒进来。 -
7加一调羹油，然后上下翻颠，混合均匀。 -
8倒入盘中上锅蒸，上汽后蒸二十五分钟。 -
9撒上一点葱花。 -
10美味上桌。
小窍门
1、蒸鱼豉油和料酒可以省略的，只是个人习惯，不放点调料难受，嘿嘿。
2、豆豉用干豆豉比较好，湿的蒸出来效果要差一些。
2、豆豉用干豆豉比较好，湿的蒸出来效果要差一些。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
午餐
- 小鸡炖蘑菇
- 鸡腿包饭
- 超简单豆豉蒸鸡
- 干锅包菜炒肉
- 洋葱炒鸡蛋
- 西红柿鸡蛋焖方便面
- 牛肉炖柿子
- 真姬菇炖粉条
- 白菜馅饼
- 番茄肉泥粒粒面
- 菌菇红烧肉
- 卤鸡爪
- 红枣莲子羹
- 馄饨皮版的韭菜盒子
- 白萝卜炖腔骨
- 小米燕麦粥
- 小黄人南瓜馒头
- 小炒风干牛肉
- 干锅香辣虾
- 酸奶蛋糕
- 港式奶茶
- 酸奶草莓谷物圈
- 油泼手擀面
- 炸虾片
- 鱼香炒杂菜
- 杏什么什么叶的成语
- 杏什么什么满的成语
- 杏什么什么脸的成语
- 杏什么什么腮的成语
- 杏什么什么雨的成语
- 杏什么什么颊的成语
- 杏什么春什么的成语
- 杏什么桃什么的成语
- 杏什么梨什么的成语
- 杏什么菖什么的成语
- 杏林什么什么的成语
- 杏林春满
- 杏脸什么什么的成语
- 杏脸桃腮
- 杏腮什么什么的成语
- 憩啸园有感（明·胡应麟）
- 憩园杂兴，和韩介孙丈四首（清·夏诒钰）
- 憩园秋兴易州署中（清·姚若蘅）
- 憩园赏菊次武进余大均韵二首（清末民国初·曹家达）
- 憩天界寺之万松庵（明·王弘诲）
- 憩奉真道院（元·萨都剌）
- 憩妙因寺（宋·华岳）
- 憩宫偶成（宋·常楙）
- 憩寿张署中次介孺韵（明·范景文）
- 憩小峨嵋（宋·顾禧）
- 憩山中古寺（明·顾禄）
- 憩平原别邸赠玄玄（清末近现代初·苏曼殊）
- 憩广法院（明·唐文凤）
- 憩庐山东林寺和王阳明先生壁间韵（明·郭之奇）
- 憩庵（明·成鹫）
- 做你自己生活自然如你所愿
- 博物馆奇遇记/人人都爱雷阿蕾
- 校车里的秘密/人人都爱雷阿蕾
- 我叫雷阿蕾/人人都爱雷阿蕾
- 明治维新生活史(精)
- 血海深仇(克林顿夫妇对战奥巴马夫妇)
- 崩溃/李西闽恐怖小说精选集
- 幻红裙/李西闽恐怖小说精选集
- 黑灵之舞/李西闽恐怖小说精选集
- 扔
- 体育可不是为了出汗/十万个为什么
- 发明改变生活/十万个为什么
- 电磁的秘密/十万个为什么
- 车轮上的生活/十万个为什么
- 医学的秘密/十万个为什么