食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豉辣蒸鱼的做法步骤
-
1干辣椒一碗。 -
2鱼块，干豆豉。 -
3干辣椒剪成约1厘米的小段。 -
4辣椒泡水十分钟，略微涨发。 -
5冷冻鱼块用温水泡五分钟；干豆豉清水洗一下与沥水后的鱼块一起放在稍大的容器中。 -
6加一点蒸鱼豉油和料酒，泡水后的辣椒也倒进来。 -
7加一调羹油，然后上下翻颠，混合均匀。 -
8倒入盘中上锅蒸，上汽后蒸二十五分钟。 -
9撒上一点葱花。 -
10美味上桌。
小窍门
1、蒸鱼豉油和料酒可以省略的，只是个人习惯，不放点调料难受，嘿嘿。
2、豆豉用干豆豉比较好，湿的蒸出来效果要差一些。
2、豆豉用干豆豉比较好，湿的蒸出来效果要差一些。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
午餐
- 佛手瓜栗子胡萝卜瘦肉汤
- 清汤鱼面
- 香煎萝卜糕
- 油炒大虾
- 鸭蛋胡萝卜面疙瘩
- 蛋饺
- 鲜虾鸡蛋面
- 茭白炒三丝
- 养生热饮︱银耳蹄子奶茶
- 爆炒花甲
- 冰皮月饼
- 西兰花炒木耳
- 腰果酥
- 胡萝卜小米粥
- 炸豆腐
- 土豆饼
- 粘玉米汁
- 栗子焖鸡
- 香菇番茄萝卜汤
- 迷你菠萝包
- 龙虾酥
- 小炒牛蛙
- 脏脏夹心饼
- 青椒墨鱼片
- 青菜鸡蛋炒面
- slur
- slurp
- slurred speech
- slurry
- slush
- slush
- slush fund
- Slushie
- slushy
- slushy
- slut
- slut-shame
- slut-shaming
- sluttish
- slutty
- 雨中溪行杂诗（明·顾璘）
- 雨中漫书（明·苏葵）
- 雨中漫兴柬泓山中溪洱皋（明·杨慎）
- 雨中漫兴（明·伍瑞隆）
- 雨中漫兴（明·区怀年）
- 雨中漫兴（明·朱诚泳）
- 雨中漫兴（明·苏葵）
- 雨中漫兴（明·贝琼）
- 雨中漫兴（明·陈献章）
- 雨中漫兴（清·金墀）
- 雨中漫成四首（宋·谢薖）
- 雨中漫成寄九龙山人（明·贝琼）
- 雨中漫成长句（清·丘逢甲）
- 雨中漫成（明·邵宝）
- 雨中漫述（明·吴与弼）
- 应用统计(第5版)
- 教育法案例评析/民商法系列丛书
- 政府组织行为学(高等院校公共行政管理专业主干课程教材)
- 博鳌亚洲论坛经济一体化进程(2009年度报告)
- 中国上市公司衍生工具运用研究/北京物资学院学术文库
- 2010年世界经济与贸易发展及政策展望
- 博鳌亚洲论坛新兴经济体发展(2009年度报告)
- 什么是国际商务
- 商务英语综合教程(附光盘学生用书4新基点全国高等院校商务英语专业本科系列规划教材)/语言技能子系列
- 电子商务(工学结合新思维高职高专财经类十二五规划教材)
- 财务会计(第2版21世纪高职高专新概念财经类系列教材)
- 海洋捕捞业可持续发展及其指标体系研究
- 博鳌亚洲论坛新兴经济体发展(2009年度报告)(英文版)
- 现代经济的学与思
- 风险投资与融资(第2版高等院校国际经贸专业规划教材)