“初冬的季节，羊肉汤最为滋补了，热乎乎的一碗羊排萝卜汤，喝下去顿时全身都暖和起来了”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
羊排萝卜煲的做法步骤
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1准备材料 -
2白萝卜和胡萝卜切成滚刀块 -
3羊排下锅焯水 -
4转入砂锅中，放葱段姜片烧开后，下白萝卜 -
5放胡萝卜，大火烧开，小火炖煮一个小时以上 -
6出锅前放盐调味即可 -
7盛碗，加适量香菜和胡椒粉
小窍门
羊排事先焯水去掉血沫，可以是汤更清亮
使用的厨具：煮锅
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