食材明细
- 糟香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香糟毛豆茭白的做法步骤
-
1食材：茭白、毛豆（已洗净）、香糟卤 -
2将茭白剥壳清洗一下。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4随后，将切开的茭白下入清水锅中煮开至断生捞出。 -
5晾凉。 -
6接着，将毛豆下入沸水中煮开两分钟后捞出。 -
7用凉开水过凉。 -
8然后，将过凉好的毛豆控干水分。 -
9合入晾凉好的茭白。 -
10倒入香糟卤。 -
11搅拌一下。 -
12最后，盖上盖、放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。
使用的厨具：其他、炒锅
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