食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
肉丝焖面的做法步骤
-
1猪肉切细丝 -
2加入老抽1勺、生粉1勺、蚝油1勺、麻辣鲜1勺拌匀腌制入味
-
3黄豆芽洗净备用 -
4长豆角洗净切段备用 -
5葱切段、姜切片、花椒、八角少许备用 -
6细面条开水上锅蒸15分钟 -
7蒸熟凉凉 -
8炒锅倒入油，放入花椒、八角、姜片爆出香味捞出不要 -
9放入肉丝煸炒断生 -
10倒入葱段继续煸炒 -
11煸好的肉丝盛出 -
12锅内留底油烧热 -
13倒入黄豆芽煸炒 -
14再倒入长豆角煸炒至断生 -
15加入1勺十三香，再加入开水 -
16倒入肉丝，加入1勺鸡精粉翻炒匀 -
17倒出汤汁，炒锅只留下菜 -
18铺上面条 -
19均匀的浇上汤汁 -
20盖盖，小火焖至汤汁收干，关火 -
21拌匀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 虾仁三丁
- 清炖狮子头
- 爆炒三丝
- 为健康加油---黑芝麻馒头
- 菠萝曲奇
- 荸荠炒腰花
- 巧克力摩卡曲奇
- 毛豆熏干炒腊肉
- 娃娃菜海米汤
- 炸香椿
- 嫩倭瓜烧豆丹
- 超级绵软土豆面包
- 紫薯面包
- 香酥红豆卷
- 豆角炒肉丝
- 茭白肉丝
- 臭臭の圣诞树
- 红豆馅
- 什锦炒面
- 肉末玉子豆腐
- 鲜虾肉春卷
- 芝香南瓜饼
- 每天需摄取多种颜色的蔬菜——蚝油五彩爆腐竹
- 白云凤爪
- 冰镇橙汁冬瓜球
- softening
- soften the blow
- soften up
- soft focus
- soft fruit
- soft furnishings
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- soft-hearted
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- soft money
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