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诗文
白菜粉皮炖鸡腿
释义
食材明细
主料
白菜
适量
鸡腿
2个
粉皮
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
白菜粉皮炖鸡腿的做法步骤
1
准备料头:葱姜蒜
2
白菜用手撕成大块,总觉得手撕菜比刀切的好吃
3
鸡腿洗净备用,加入料酒去腥
4
圆粉皮洗净泡水待用
5
先放入八角爆香,再放入葱姜蒜爆香
6
下入鸡肉不停翻炒
7
炒至鸡肉变的紧实,放入适量老抽翻炒均匀
8
放入白菜
9
白菜变软放入粉皮翻炒,加盐和酱油入味
10
加适量的开水大火收汁
11
爱吃辣的可以放辣椒,家有孩子我就点缀了一下
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 23:45:40