食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
白菜粉皮炖鸡腿的做法步骤
-
1准备料头：葱姜蒜 -
2白菜用手撕成大块，总觉得手撕菜比刀切的好吃 -
3鸡腿洗净备用，加入料酒去腥 -
4圆粉皮洗净泡水待用 -
5先放入八角爆香，再放入葱姜蒜爆香 -
6下入鸡肉不停翻炒 -
7炒至鸡肉变的紧实，放入适量老抽翻炒均匀 -
8放入白菜 -
9白菜变软放入粉皮翻炒，加盐和酱油入味 -
10加适量的开水大火收汁 -
11爱吃辣的可以放辣椒，家有孩子我就点缀了一下
使用的厨具：炒锅
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