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诗文	酸菜炒鹅肠
释义	食材明细 主料 熟鹅肠 130克 酸菜 115克 辅料 料酒 适量 白糖 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸菜炒鹅肠的做法步骤 1 材料：熟鹅肠、酸菜 2 将熟鹅肠放在案板上切成段，待用。 3 将酸菜放在案板上切碎，待用。 4 烧锅倒油烧热，下入切好的熟鹅肠，加适量的料酒 5 翻炒一下。 6 接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。 7 然后，加适量的白糖。 8 加适量的鸡精。 9 调味炒匀，即成。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅
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