“老爸喜欢在早餐面包中抹些果酱，超市买的太甜，而且有添加剂增稠剂什么的，所以就想自己动手试着做点，吃得安心又放心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 酱 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制山楂酱的做法步骤
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1新鲜山楂洗净 -
2将山楂纵向用刀一分二，去掉中间的核和凹进去的底部 -
3去掉核的山楂放入准备好的水 -
4用的是黄色冰糖 -
5一边加热一边将冰糖融化，大概煮20分钟 -
6等到温度降下来，放入搅拌机中彻底粉碎，然后再倒入锅中继续加热，边煮边调，以防粘底，直至将多余水分煮干，大约20分钟 -
7等放凉以后灌入瓶中，放入冰箱保存，因为不放任何添加剂，应尽早食用。 -
8有了果酱还得配点面包，于是又动手做面包 -
9看看我的果酱面包
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类：
甜品