“自己熬了点葱油，加了干贝和海米做了葱油拌面！味道非常浓郁！就这么简单的材料和调料这么一熬一拌，真的是简单美味两不误呀！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
干贝海米葱油拌面的做法步骤
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1香葱和洋葱洗净切小 -
2平底锅中加入适量玉米油加入洋葱和细葱
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3开小火慢慢熬制至洋葱和葱段呈金黄色
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4捞出洋葱和葱段，葱油也倒出大部分留底油备用
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5干贝和海米用料酒泡软
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6加热平底锅中留的葱油，倒入泡好的干贝和海米煸炒
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7加入生抽、老抽、砂糖和少许清水一起煮开
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8煮至汁水发稠关火备用
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9锅里煮开水后，加入面条煮开加冷水再次煮至熟
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10捞出面条装盘，淋上煮好的干贝海米浇汁
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11吃的时候拌匀即可
小窍门
熬制葱油时一定用小火慢慢熬制！
葱油可以多熬点慢慢吃！
葱油可以多熬点慢慢吃！
使用的厨具：平底锅、煮锅
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